3月に植える野菜は、実はとても多いんです。答えから言うと、トマト、ピーマン、ナス、ブロッコリー、エンドウなど、室内と屋外の両方でスタートできる野菜が豊富です。私はこの仕事を10年以上続けてきて、毎年3月になるとワクワクしながら種まきの準備を始めます。なぜなら、この時期は冬の終わりと春の始まりの交差点...
Jul 31,2026
「Indian turnip」って聞いたことありますか？答えは：インド・ターニップとは、北米原産の毒草「ジャック・イン・ザ・パルピット（学名：Arisaema triphyllum）」の塊根のことです。私はこの植物を初めて知った時、「毒草なのに、なぜター二ップ（カブ）なんて名前がついているんだろう？...
Sep 07,2026
根茎类蔬菜って、土の中で育つ野菜のことです。答えを先に言うと、根茎类蔬菜はニンジンやジャガイモのように、食べる部分が地下にある野菜の総称です。私がガーデニングを始めた頃、まず驚いたのが、直根タイプ（ニンジンやカブ）、塊茎タイプ（ジャガイモ）、球根タイプ（タマネギ）、塊根タイプ（サツマイモ）と、種類に...
Sep 10,2026